Aminosäuren sind die Bausteine von Eiweiß und spielen eine entscheidende Rolle für das Wachstum, die Reparatur und die Erhaltung von Muskelgewebe. Sie sind auch an verschiedenen anderen Körperfunktionen wie der Hormonproduktion, dem Nährstoffmetabolismus und der Energieproduktion beteiligt.
Beim Sport kann der Verzehr ausreichender Mengen essenzieller Aminosäuren (EAA) dazu beitragen, die Muskelproteinsynthese zu verbessern, d. h. den Prozess, durch den der Körper neue Muskelfasern aufbaut. Dies kann zu erhöhter Muskelmasse und -kraft, verbesserter Erholung und geringeren Muskelschäden führen.
BCAAs (Branched-Chain Amino Acids) sind essenzielle Aminosäuren (Leucin, Isoleucin und Valin), die nachweislich eine anabole Wirkung auf das Muskelgewebe haben und dazu beitragen können, Muskelkater, Ermüdung und Muskelschäden zu verringern. Sie werden auch als Energiequelle bei intensivem Training genutzt.
Eine Supplementierung mit EAAs oder BCAAs kann besonders für Sportler und Personen, die regelmäßig Krafttraining betreiben, sowie für Ausdauersportler von Vorteil sein, da sie ihnen hilft, sich schneller zu erholen, Muskelkater zu reduzieren und die Gesamtleistung zu verbessern.
Es ist wichtig zu beachten, dass Aminosäurepräparate zwar nützlich sein können, aber nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Proteinquellen verwendet werden sollten.